martes, 9 de marzo de 2010

era Leonardo Da Vinci un cocinero?


Como bien sabemos Leonardo Da Vinci fue un muy reconocido pintor, pero tambien se sabe que fue ingeniero, arquitecto y anatomista.
En el año 1981 se dio a conocer una copia fiel de lo que fue uno de sus manuscritos en donde se encontraron ciertos apuntes culinarios, algunos un tanto precarios, otros contradictorios, pero en efecto eran apuntes de cocina; ahora debemos de tener en cuenta de que Leonardo Da Vinci fue lo que se llama un maestro de banquete durante muchos años en la corte del gran Ludovico Sforza, entre muchas otras cosas.
Segun se sabe no es un manuscrito propia mente de cocina, son pequeños apuntes que se encontraron en sus manuscritos; aun no se puede verificar la autenticidad de estos apuntes, pero lo que si se sabe es que existen. Pscuale Pisapia fue quien hiso esta recopilacion de informacion y la dió a conocer en 1981, el manuscrito es conocido como el Códice Romanoff y el mismo se halla en el Museo Ermitage de Leningrado.

Ahora, ¿que opinan de esto? ¿será que la primera vocación de Da Vinci fue la cocina y no la pintura?

mientras tanto tengan buen provecho.

2 comentarios:

  1. Fue ademas de artista(cocina y pintura), cientifico, ingeniero, escritor, etc, etc....polímata en pocas palabras.

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  2. en definitiva todo un genio, aunque seria mas genial aun que en nuestros tiempos existieran genios de este calibre, para poder tener la dicha de conocerlo.

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